Paste cu sos Selection
Chef: Margot
Categorie: Fel Principal
Simple, rapide, savuroase, pastele sunt mereu o idee bună. Mai ales când vin de la Selection!
Număr de porții
4
porții
Timp de preparare
30
min
Complexitate
ușor
Ingrediente:
- 1 pachet de paste Selection
- 1 sos pentru paste Selection
- 1 vânătă
- 2-3 căței de usturoi
- ierburi aromatice
- ulei
- sare
- piper
- o mână de parmezan ras
Mod de preparare:
- Tăiem vinetele cubulețe, le stropim cu ulei de măsline, presărăm peste ele sare și piper, opțional, le condimentăm cu ierburi aromatice.
- Punem pastele la fiert într-o oală cu apă.
- Tragem în tigaie cubulețele de vinete, împreună cu 2-3 căței de usturoi tocați mărunt, apoi le scoatem pe hârtie de bucătărie pentru a absorbi uleiul.
- Scurgem pastele de apă, apoi le amestecăm cu sosul Selection și cu vinetele rumenite.
- Presărăm deasupra lor cu generozitate parmezan ras și le servim calde.